Prumo

A comida do mercado está subindo?

4,21% ao ano

R$ 100 de compras de set/2025 custam R$ 104,21 hoje.

Sobe mais devagar que há um ano.

Alimentação no domicílio em 12 meses, set/2026  Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)  Atualizado em

O que é: A alimentação no domicílio é a parte do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), que mede a variação dos preços dos alimentos e bebidas comprados para consumir em casa.

Evolução ao longo dos mandatos

Alimentação no domicílio em 12 meses, calculada com os mesesAlimentação no domicílio em 12 mesesMeta de inflação de cada ano
Ver os dados em tabela
Alimentação no domicílio em 12 meses, calculada com os meses
PeríodoValor (% ao ano)
nov/202021,13
out/202018,41
set/202015,41
ago/202011,39
jul/20209,19
jun/20208,98
mai/20208,07
abr/20206,75
mar/20205,06
fev/20205,75
jan/20207,00
dez/20197,82
nov/20193,51
out/20192,82
set/20193,79
ago/20194,52
jul/20194,65
jun/20194,09
mai/20197,73
abr/20199,09
mar/20198,71
fev/20196,31
jan/20194,37
dez/20184,52
nov/20184,44
out/20183,34
set/20182,23
ago/20181,47
jul/20180,33
jun/20180,11
mai/2018−3,80
abr/2018−4,68
mar/2018−4,29
fev/2018−3,82
jan/2018−3,95
dez/2017−4,86
nov/2017−5,30
out/2017−5,06
set/2017−5,33
ago/2017−5,20
jul/2017−3,07
jun/2017−0,57
mai/20171,08
abr/20172,53
mar/20173,00
fev/20174,33
jan/20176,47
dez/20169,36
nov/201611,56
out/201614,84
set/201616,14
ago/201616,79
jul/201616,00
jun/201614,67
mai/201614,66
abr/201615,50
mar/201615,31
fev/201614,81
jan/201614,20
dez/201512,92
nov/201511,81
out/201510,19
set/20159,97
ago/201510,86
jul/201510,54
jun/20159,33
mai/20157,92
abr/20156,64
mar/20157,22
fev/20158,56
jan/20158,00
dez/20147,11
nov/20146,93
out/20146,33
set/20146,96
ago/20146,12
jul/20146,41
jun/20146,17
mai/20146,43
abr/20146,05
mar/20145,61
fev/20144,51
jan/20145,98
dez/20137,65
nov/20138,05
out/20138,17
set/20138,68
ago/201310,56
jul/201311,93
jun/201313,64
mai/201314,82
abr/201315,71
mar/201315,16
fev/201313,86
jan/201312,00
dez/201210,02
nov/201210,00
out/201210,80
set/20129,50
ago/20128,40
jul/20128,24
jun/20126,36
mai/20125,00
abr/20124,62
mar/20124,48
fev/20124,96
jan/20124,83
dez/20115,41
nov/20115,29
out/20116,86
set/20119,03
ago/20119,81
jul/20118,34
jun/20117,97
mai/20116,78
abr/20116,22
mar/20117,74
fev/20119,23
jan/201110,68
dez/201010,69
nov/20109,39
out/20106,89
set/20104,16
ago/20102,29
jul/20102,53
jun/20103,50
mai/20106,12
abr/20106,67
mar/20104,69
fev/20102,73
jan/20101,42
dez/20090,88
nov/20091,13
out/20091,45
set/20092,31
ago/20091,84
jul/20091,57
jun/20092,86
mai/20094,59
abr/20096,48
mar/20097,98
fev/20098,83
jan/20099,53
dez/200810,67
nov/200813,37
out/200813,29
set/200813,09
ago/200814,54
jul/200817,24
jun/200818,45
mai/200817,07
abr/200814,39
mar/200812,49
fev/200812,89
jan/200813,28
dez/200712,36
nov/20079,84
out/200710,63
set/200711,20
ago/200710,88
jul/20078,92
jun/20076,94
mai/20074,62
abr/20074,46
mar/20074,18
fev/20072,45
jan/20071,04
dez/2006−0,13
nov/2006−0,11
out/2006−0,60
set/2006−1,19
ago/2006−1,78
jul/2006−2,69
jun/2006−3,87
mai/2006−3,87
abr/2006−3,03
mar/2006−1,66
fev/2006−1,21
jan/2006−0,41
dez/20050,59
nov/20050,84
out/2005−0,20
set/2005−1,05
ago/2005−0,86
jul/20050,88
jun/20052,72
mai/20054,44
abr/20053,96
mar/20052,44
fev/20052,61
jan/20052,37
dez/20042,57
nov/20042,34
out/20042,68
set/20043,59
ago/20044,88
jul/20043,56
jun/20041,76
mai/20040,34
abr/20040,60
mar/20042,25
fev/20043,79
jan/20045,25
dez/20036,72
nov/200310,95
out/200318,15
set/200321,58
ago/200323,30
jul/200326,80
jun/200329,75
mai/200330,78
abr/200328,97
mar/200327,12
fev/200325,21
jan/200323,41
Alimentação no domicílio em 12 meses
PeríodoValor (% ao ano)
set/20264,21
ago/20262,80
jul/20262,57
jun/20263,03
mai/20262,99
abr/20261,34
mar/20260,53
fev/2026−0,09
jan/20260,46
dez/20251,43
nov/20252,48
out/20254,54
set/20255,99
ago/20257,01
jul/20257,11
jun/20256,23
mai/20257,19
abr/20257,88
mar/20257,87
fev/20257,10
jan/20257,45
dez/20248,23
nov/20248,41
out/20247,28
set/20246,27
ago/20244,60
jul/20244,05
jun/20244,89
mai/20243,27
abr/20242,59
mar/20242,51
fev/20241,76
jan/20240,67
dez/2023−0,52
nov/2023−1,14
out/2023−1,30
set/2023−0,78
ago/2023−0,62
jul/20230,67
jun/20232,88
mai/20234,66
abr/20235,11
mar/20237,04
fev/202310,51
jan/202312,29
dez/202213,23
nov/202213,32
out/202212,70
set/202213,28
ago/202215,63
jul/202217,50
jun/202216,71
mai/202216,36
abr/202216,12
mar/202213,73
fev/202210,14
jan/20228,64
dez/20218,24
nov/20219,66
out/202113,27
set/202114,66
ago/202116,59
jul/202116,04
jun/202115,30
mai/202115,43
abr/202115,54
mar/202117,57
fev/202119,42
jan/202119,17
dez/202018,15
Meta de inflação de cada ano
PeríodoValor (% ao ano)
20263,00
20253,00
20243,00
20233,25
20223,50
20213,75
20204,00
20194,25
20184,50
20174,50
20164,50
20154,50
20144,50
20134,50
20124,50
20114,50
20104,50
20094,50
20084,50
20074,50
20064,50
20054,50
20045,50
20034,00

Baixar os dados em valores separados por vírgula (CSV)

Unidade: % ao ano. Nos gráficos, as faixas de fundo só marcam quem era presidente em cada período. A linha tracejada é a meta de inflação de cada ano, fixada pelo Conselho Monetário Nacional. A meta vale para os preços em geral, não só para a comida. A Carta Aberta de 21/01/2003 estabeleceu a meta ajustada de 8,5% para 2003. A Carta Aberta de 21/01/2003 estabeleceu a meta ajustada de 5,5% para 2004.Alimentação no domicílio em 12 meses, calculada com os meses, até nov/2020  Banco Central do BrasilAlimentação no domicílio em 12 meses, até set/2026  Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)Atualizado em Meta de inflação, 2003 a 2024  Banco Central do BrasilMeta de inflação, 2025 a 2026  Banco Central do BrasilAtualizado em

Quem decide

O preço da comida no mercado muda com o clima, que afeta a safra, com o câmbio, que muda o preço em reais do que é negociado no mundo, e com a oferta e a procura. O Banco Central olha a inflação em geral: ele busca a meta fixada pelo Conselho Monetário Nacional, nos termos do Decreto 12.079/2024, e para isso decide o juro básico.

No que ficar de olho

Quando a comida sobe mais, o mesmo dinheiro enche menos o carrinho do mercado; quando sobe menos, ou cai, enche mais.

A régua é a variação de 12 meses de um ano antes, e a meta de inflação, que vale para os preços em geral, fica no gráfico como referência.

Como estava em cada mandato

Ao assumir e ao sair mostram a variação do mês. A média é a variação média por ano no mandato e o acumulado é a variação do mandato inteiro.

Por mandato. Ao assumir e ao sair em % ao mês, média em % ao ano, acumulado em % no mandato.

  1. Lula 1

    jan/2003 a dez/2006

    Ao assumir
    4,24dez/2002, no mês
    Ao sair
    0,22dez/2006, no mês
    Média
    2,40
    Acumulado
    9,96%

  2. Lula 2

    jan/2007 a dez/2010

    Ao assumir
    0,22dez/2006, no mês
    Ao sair
    1,03dez/2010, no mês
    Média
    8,56
    Acumulado
    38,87%

  3. Dilma 1

    jan/2011 a dez/2014

    Ao assumir
    1,03dez/2010, no mês
    Ao sair
    0,96dez/2014, no mês
    Média
    7,53
    Acumulado
    33,71%

  4. Dilma 2

    jan/2015 a ago/2016

    Ao assumir
    0,96dez/2014, no mês
    Ao sair
    0,36ago/2016, no mês
    Média
    14,57
    Acumulado
    25,45%

  5. Temer

    ago/2016 a dez/2018

    Ao assumir
    1,75jul/2016, no mês
    Ao sair
    0,50dez/2018, no mês
    Média
    −0,91
    Acumulado
    −2,11%

  6. Bolsonaro

    jan/2019 a dez/2022

    Ao assumir
    0,50dez/2018, no mês
    Ao sair
    0,71dez/2022, no mês
    Média
    11,78
    Acumulado
    56,11%

  7. Lula 3

    jan/2023 a jan/2027

    Mandato em curso

    Ao assumir
    0,71dez/2022, no mês
    Ao sair
    0,96set/2026, no mês
    Média
    3,56
    Acumulado
    14,02%

  8. Lula 4

    jan/2027 a jan/2031

    Começa em 05/01/2027

    Lula 4: resultado da eleição de 25/10/2026Tribunal Superior Eleitoral

    Sem dado ainda

    Ao assumir
    Sem dado
    Ao sair
    Sem dado
    Média
    Sem dado
    Acumulado
    Sem dado

Alimentação no domicílio, variação mensal, até set/2026  Banco Central do BrasilAtualizado em

Detalhe técnico

Alimentação no domicílio, variação mensal

Fonte
Banco Central do Brasil, série 27864 do Sistema Gerenciador de Séries Temporais: Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), alimentação no domicílio, variação mensal
Código
27864
Endereço dos dados
https://api.bcb.gov.br/dados/serie/bcdata.sgs.27864/dados?formato=json
Unidade
% ao mês
Tipo de período
mensal
Tratamentos
Nenhum
Nota de metodologia
Entra nas médias e nos acumulados de cada mandato, porque a série de 12 meses carrega meses do mandato anterior.

Alimentação no domicílio em 12 meses

Fonte
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), tabela 7060 do Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA): Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), variação mensal, acumulada em 12 meses
Código
t/7060/n1/all/v/2265/p/all/c315/7171
Endereço dos dados
https://apisidra.ibge.gov.br/values/t/7060/n1/all/v/2265/p/all/c315/7171
Unidade
% ao ano
Tipo de período
mensal
Tratamentos
Nenhum
Nota de metodologia
Mostra o número do momento, como o IBGE o publica, e não entra nas médias dos mandatos.

Alimentação no domicílio em 12 meses, calculada com os meses

Fonte
Banco Central do Brasil, série 27864 do Sistema Gerenciador de Séries Temporais: Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), alimentação no domicílio, variação mensal
Código
27864
Endereço dos dados
https://api.bcb.gov.br/dados/serie/bcdata.sgs.27864/dados?formato=json
Unidade
% ao ano
Tipo de período
mensal
Tratamentos
Nenhum
Nota de metodologia
Calculada juntando 12 variações mensais seguidas, aparece só nos meses antes do primeiro número de 12 meses da tabela do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e pode diferir dele no último algarismo, em até 0,03 ponto percentual.

Revisões

Nenhuma revisão registrada.

Baixar os dados em valores separados por vírgula (CSV). Todos os segmentos, um valor por período, depois dos tratamentos descritos acima.